塩 価格

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もちろん天然塩が良いには良いですが、価格も上がってしまうので、目的に合わせて種類をチェックしていきましょう。 料理に合わせて塩を選ぶ おにぎりなどのご飯から、肉や野菜にいたるまで、どんな料理にも使いやすい塩も多いですが、こだわり派の方は料理の種類に合わせて選んでいき …

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塩は料理に欠かせない重要な調味料。今回は塩の選び方と人気おすすめランキングをご紹介します。ミネラルの多い天然塩やコスパの高い塩など、おいしいお塩をご紹介。中にはスーパーで買える人気塩も。記事後半の選び方では、岩塩や天日塩といった塩の種類についても解説しています。

塩の制度の歴史. 1905年（明治38年）の創設以来、塩の需給と価格の安定に寄与してきた塩専売制度は1997年に廃止され、現在は『塩事業法』という法律のもと、原則自由の市場構造へと移行しています。

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